Zitronenmelisse-Pfefferminz-Sirup (v)

Ich hab es verpasst, beim Holunderblütensirup etwas Pfefferminze hinzuzufügen. Nun ist es heiß und ich bereue es total. Aber aufgehoben ist nicht aufgeschoben oder so ähnlich...

Zutaten:

1 kg Zucker mit

750 ml Wasser und 

14 EL Zitronensaft ca. 15 Minuten köcheln lassen. Dann etwas abkühlen lassen und ordentlich die Kräuter ( in diesem fall Zitronenmelisse und Pfefferminz) dazu geben. Deckel drauf und 24 Stunden ziehen lassen. 

Dann die Kräuter entfernen, nochmal kurz aufkochen und in mit kochendem Wasser ausgespülte Flaschen füllen.