Sonntag, 9. Juni 2013

Avocado-Tomaten-Salat (v)

Für ca. 2 Personen:

1 Avocado
1 Zwiebel
1 Tomate
Salz, Pfeffer, Olivenöl und Balsamico-Essig
Kräuter nach Wahl


Es ist denkbar einfach: 
Man halbiere eine Avocado und entferne das Fruchtfleisch. Dieses wie die Zwiebel und die Tomate in Würfel schneiden und mit Öl, Essig und den Gewürzen sowie den Kräutern marinieren. 

Wieder in die ausgehöhlten Avocado-Hälften setzen --> und fertig :)

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