tag:blogger.com,1999:blog-1314156910754057382024-02-20T16:49:34.760-08:00Chatzechuchi...leckeres mit oder ohne Katze...denn Du bist was Du isst.Bellahttp://www.blogger.com/profile/16989514803765290582noreply@blogger.comBlogger90125tag:blogger.com,1999:blog-131415691075405738.post-70337686473718970292015-04-12T09:14:00.001-07:002015-04-12T09:14:52.022-07:00Saftiger Apfelkuchen mit knuspriger Mandelhaube<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://lh4.googleusercontent.com/-c4w4vHBLqHE/VSqZ-cO8n2I/AAAAAAAAM4w/4OCpCpl9IBc/s640/blogger-image--1474350748.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://lh4.googleusercontent.com/-c4w4vHBLqHE/VSqZ-cO8n2I/AAAAAAAAM4w/4OCpCpl9IBc/s640/blogger-image--1474350748.jpg"></a></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://lh3.googleusercontent.com/-H8b80oHUMBg/VSqZ83hFnCI/AAAAAAAAM4o/jak_oAOEHEo/s640/blogger-image--719583770.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://lh3.googleusercontent.com/-H8b80oHUMBg/VSqZ83hFnCI/AAAAAAAAM4o/jak_oAOEHEo/s640/blogger-image--719583770.jpg"></a></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><div class="separator" style="clear: both;">Apfelkuchen mit Mandeldecke von Chefkoch.de</div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">Zutaten</div><div class="separator" style="clear: both;">250 g Mehl</div><div class="separator" style="clear: both;">125 g Alsan</div><div class="separator" style="clear: both;">125 g Zucker</div><div class="separator" style="clear: both;">1 Pck. Vanillezucker</div><div class="separator" style="clear: both;">1 Ei-Ersatz</div><div class="separator" style="clear: both;"> etwas Zitrone(n) - Schale, abgerieben</div><div class="separator" style="clear: both;">1 TL Backpulver</div><div class="separator" style="clear: both;">4 Äpfel, geschält</div><div class="separator" style="clear: both;">100 g Alsan</div><div class="separator" style="clear: both;">1 Pck. Vanillezucker</div><div class="separator" style="clear: both;">150 g Zucker</div><div class="separator" style="clear: both;">160 g Mandel(n), Blättchen</div><div class="separator" style="clear: both;">1 TL Zimt</div><div class="separator" style="clear: both;">3 EL Milch</div><div class="separator" style="clear: both;">3 EL Mehl</div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">Zubereitung</div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">Aus den Zutaten für den Teig (bis Backpulver) einen Mürbteig herstellen und ca. 1/2 Std. kalt stellen.</div><div class="separator" style="clear: both;">Äpfel halbieren, entkernen und einschneiden.</div><div class="separator" style="clear: both;">Teig in eine gefettete Springform 26cm geben und auch den Rand auslegen. Äpfel auf den Boden geben.</div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">Alsan, Zucker, Vanillezucker und Mandeln warm machen. Zimt, Milch und Mehl hinzugeben, mischen und über den Äpfeln verteilen.</div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">Bei ca. 200 Grad 50-60 min. backen. Umluft 175 Grad.</div></div><br></div>Bellahttp://www.blogger.com/profile/16989514803765290582noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-131415691075405738.post-68913791571268498742014-10-09T11:05:00.001-07:002014-10-09T11:24:22.814-07:00Spicy Korean Rice Cake Ddeokbokki (v)<div class="separator" style="clear: both;">
</div>
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<a href="https://lh5.googleusercontent.com/-u50pqfLz62o/VDbOVEb6cRI/AAAAAAAAMz4/b4TUnA7eizo/s640/blogger-image-1911137156.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://lh5.googleusercontent.com/-u50pqfLz62o/VDbOVEb6cRI/AAAAAAAAMz4/b4TUnA7eizo/s640/blogger-image-1911137156.jpg" /></a></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, 'ヒラギノ角ゴ Pro W3', 'Hiragino Kaku Gothic Pro', メイリオ, Meiryo, 'MS Pゴシック', arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 17px;">Ddeokbokki ist in Korea ein bekannter Snack, der aus Reiskuchen und süsser roter Chili-Sosse hergestellt wird. Er wird dort oft auf der Strasse verkauft und direkt gegessen.</span></div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<b>Zutaten für zwei Esser: </b></div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
1/2 Paprika<b> </b></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Ca. 6 Champignons </div>
<div class="separator" style="clear: both;">
1 Karotte </div>
<div class="separator" style="clear: both;">
1 Zwiebel</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
1 Frühlingszwiebel</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Ca. 10-12 Rice Cakes </div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<b><u>Für die Sosse:</u></b></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
2 EL Sesamöl </div>
<div class="separator" style="clear: both;">
2 EL Zucker </div>
<div class="separator" style="clear: both;">
2 Knoblauchzehen gepresst </div>
<div class="separator" style="clear: both;">
2 EL gohchoojang (koreanische Pfefferpaste)</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
1/2-1 TL gohchoo garoo (koreanisches Chilipulver)</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
2 EL Sojasoße </div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<b>Zubereitung:</b></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Das Gemüse in feine Würfel schneiden. </div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
In einer extra Schüssel die Zutaten für die Sosse vermengen. </div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
In einer Pfanne etwas neutrales Pflanzenöl erhitzen und das Gemüse anbraten bis es bissfest ist. Dann die Sosse hinzufügen. Die Sosse sollte etwa die Konsistenz von Ketchup haben. Wenn es etwas zu dick ist. bisschen Wasser hinzufügen. Kurz aufkochen und dann die halbierten Reiskuchen hinzufügen und untermengen. Wenn die Reiskuchen warm sind, kann serviert werden.</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
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<b>Koreanische Pfefferpaste (gohchoojang)</b></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://lh4.googleusercontent.com/-LTaAjI2ai70/VDbOW1ymZMI/AAAAAAAAM0A/RFBkBoiNCbM/s640/blogger-image--937752924.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://lh4.googleusercontent.com/-LTaAjI2ai70/VDbOW1ymZMI/AAAAAAAAM0A/RFBkBoiNCbM/s640/blogger-image--937752924.jpg" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<b>Rice Cakes</b></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://lh4.googleusercontent.com/-Xp_EbjHeQs8/VDbOZSeohZI/AAAAAAAAM0I/LNDv9rQW16M/s640/blogger-image-1487268262.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://lh4.googleusercontent.com/-Xp_EbjHeQs8/VDbOZSeohZI/AAAAAAAAM0I/LNDv9rQW16M/s640/blogger-image-1487268262.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<b>Red Pepper Powder (gohchoo garoo)</b></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://lh3.googleusercontent.com/-0rAn205N9yo/VDbOSOmY8EI/AAAAAAAAMzw/kJ31UHvv0OA/s640/blogger-image-249855493.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><b><img border="0" src="https://lh3.googleusercontent.com/-0rAn205N9yo/VDbOSOmY8EI/AAAAAAAAMzw/kJ31UHvv0OA/s640/blogger-image-249855493.jpg" /></b></a></div>
<br />
<br />
<br />Bellahttp://www.blogger.com/profile/16989514803765290582noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-131415691075405738.post-28215293748075357882014-10-03T01:53:00.001-07:002014-10-03T01:53:00.290-07:00Purple Pesto mit Spaghetti und Maiswaffelbratlingen (v)<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://lh3.googleusercontent.com/-s0fUOm20T7c/VC5j6aFzOVI/AAAAAAAAMzc/xgCjPUDwDQA/s640/blogger-image-1670319258.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://lh3.googleusercontent.com/-s0fUOm20T7c/VC5j6aFzOVI/AAAAAAAAMzc/xgCjPUDwDQA/s640/blogger-image-1670319258.jpg"></a></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">Ein total schönes und aussergewöhnliches Essen...</div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">Zutaten für 2 Personen:</div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><b>Pesto:</b></div><div class="separator" style="clear: both;">1 Hand voll Sonnenblumenkerne</div><div class="separator" style="clear: both;">3 EL Olivenöl</div><div class="separator" style="clear: both;">Saft einer halben Zitrone</div><div class="separator" style="clear: both;">Salz, Pfeffer, etwas Kümmel</div><div class="separator" style="clear: both;">1/4 Kopf Rotkohl klein gehackt </div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">Alle Zutaten im Mixer zu Pesto verarbeiten. Richtig lecker schmeckt sie, wenn sie einen Tag lang durchgezogen ist!!</div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">150g Spaghetti kochen und mit der Pesto vermengen! </div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><b>Bratlinge (für ca. 5-6 Stück)</b></div><div class="separator" style="clear: both;">120ml Gemüsebrühe</div><div class="separator" style="clear: both;">3 zerbröselte Mais- oder Reiswaffeln</div><div class="separator" style="clear: both;">Semmelbrösel</div><div class="separator" style="clear: both;">Salz, Pfeffer, Paprika, Thymian, Rosmarin</div><div class="separator" style="clear: both;">1 EL Tomatenmark</div><div class="separator" style="clear: both;">1 kleingeschnittene Zwiebel</div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">Alle Zutaten vermengen und solange Semmelbrösel hinzugeben, bis sich eine gut formbare Masse ergibt. Bratlinge formen und diese in heißem Fett knusprig braten.</div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div>Bellahttp://www.blogger.com/profile/16989514803765290582noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-131415691075405738.post-64385178866933895952014-09-25T05:10:00.001-07:002014-09-25T05:10:21.371-07:00Kürbispasta mit roter Spitzpaprika und geröstetem Sesam (v)<p style="margin: 0px; font-size: 12px; font-family: Helvetica;">Kürbispasta mit roter Spitzpaprika und geröstetem Sesam</p><p style="margin: 0px; font-size: 12px; font-family: Helvetica;"><br></p><p style="margin: 0px; font-size: 12px; font-family: Helvetica;">Suuuuuper lecker und so einfach!!!!</p><p style="margin: 0px; font-size: 12px; font-family: Helvetica;"><br></p><p style="margin: 0px; font-size: 12px; font-family: Helvetica;"></p><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://lh4.googleusercontent.com/-y7yNf_IuI0E/VCQGKteR_aI/AAAAAAAAMzM/r-nFukkSpcM/s640/blogger-image--1618779660.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://lh4.googleusercontent.com/-y7yNf_IuI0E/VCQGKteR_aI/AAAAAAAAMzM/r-nFukkSpcM/s640/blogger-image--1618779660.jpg"></a></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">Für 2 Personen braucht man:</div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">150g Spaghetti (oder mehr)</div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">1/2 kleinen Kürbis</div><div class="separator" style="clear: both;">Ca. 200 ml Gemüsebrühe </div><div class="separator" style="clear: both;">1 Rote Spitzpaprika</div><div class="separator" style="clear: both;">1 EL Curry</div><div class="separator" style="clear: both;">Nen Schuss Olivenöl</div><div class="separator" style="clear: both;">Salz, Pfeffer </div><div class="separator" style="clear: both;">Nen guten Schuss Sahne </div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">Sesam</div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">Petersilie geschnitten</div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">Den Kürbis grob raspeln. Die Paprika in kleine Würfel schneiden. <span style="font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif;">Den Sesam in einer Pfanne etwas anrösten. Raus aus der Pfanne und dann</span><span style="font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif;"> das Olivenöl, Curry und die Paprikastücke in die gleiche Pfanne geben und andünsten. Als nächstes den geraspelten Kürbis dazu geben und mit der Gemüsebrühe ablöschen. Deckel drauf und köcheln lassen. </span></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">Währenddessen die Spaghetti kochen. </div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">Wenn der Kürbis weich ist, die Sahne dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit den Spaghetti gut vermengen. </div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">Zum anrichten gebt ihr die Spaghetti auf einen Teller und bestreut sie mit Petersilie und dem gerösteten Sesam. </div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">Das war's. :)</div><br><p></p>Bellahttp://www.blogger.com/profile/16989514803765290582noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-131415691075405738.post-29548243109255170412014-09-23T23:40:00.002-07:002014-09-23T23:40:36.677-07:00Apfelbrot im Glas (v)<div>
<br /></div>
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<br /></div>
Eine schöne Geschenkidee und absolut einfach und schnell gemacht!<br />
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<br /></div>
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Schmeckt sehr nach dem klassischen Früchtebrot.</div>
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<a href="https://lh6.googleusercontent.com/-f1PON9NJ6tI/UskPzyMpwsI/AAAAAAAAL98/PPhVmLVSyqA/s640/blogger-image--202934690.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://lh6.googleusercontent.com/-f1PON9NJ6tI/UskPzyMpwsI/AAAAAAAAL98/PPhVmLVSyqA/s640/blogger-image--202934690.jpg" /></a></div>
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<br /></div>
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</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://lh5.googleusercontent.com/-ESaAu3UPrIk/UskQEz-oTLI/AAAAAAAAL-M/p1csbGeU1r8/s640/blogger-image-1743123737.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://lh5.googleusercontent.com/-ESaAu3UPrIk/UskQEz-oTLI/AAAAAAAAL-M/p1csbGeU1r8/s640/blogger-image-1743123737.jpg" /></a></div>
<br />
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<br /></div>
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Zutaten für 6 Sturzgläser à 500ml:</div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
750 g Äpfel (in kleine Stücke geschnitten)</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
250 g Zucker</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
250 g Rosinen</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
150 g ganze Haselnüsse</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
1 EL Kakao</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
optional 1 EL Schnaps oder Amaretto etc.</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
500 g Mehl</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
1 1/2 Päckchen Backpulver</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
1 TL Zimt</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
1 Prise Salz</div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Die geschälten und kleingeschnittenen Äpfel mit dem Zucker vermengen und über Nacht ziehen lassen.</div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Dann die Äpfel (mit dem Saft) mit den Restlichen Zutaten gut mischen und in Gläser füllen. Beachtet hier, dass der Teig extrem hoch geht.... also die Gläser maximal zu 3/4 füllen. </div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Ich habe den Kuchen einmal mit Gummi und Deckel gebacken, dann ist aber der Gummi danach kaputt. Es geht auch, wenn man den Kuchen im Glas backt und dann direkt nach dem Backen den Gummi und den Deckel drauf macht.</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Bei 175 Grad für ca. 1 1/4 h backen.</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
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<br /></div>
<br /></div>
Bellahttp://www.blogger.com/profile/16989514803765290582noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-131415691075405738.post-39402916227965623282014-09-22T04:49:00.003-07:002014-09-22T05:03:22.501-07:00Flammkuchen mit Kürbis, Feigen und Zwiebeln (v)<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://lh5.googleusercontent.com/-L6jzUSAalbY/VCAM4bLbHOI/AAAAAAAAMyw/AXMJA4M8EUY/s640/blogger-image-1062126739.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://lh5.googleusercontent.com/-L6jzUSAalbY/VCAM4bLbHOI/AAAAAAAAMyw/AXMJA4M8EUY/s640/blogger-image-1062126739.jpg"></a></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">Diese tolle Idee habe ich aus meiner Lieblingskochgruppe geklaut. Ursprünglich stammt das Rezept von einem ganz tollen Blog, nämlich von </div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">http://cookiesandstyle.blogspot.de/2013/10/mein-kurbisherz-ist-entflammt.html?m=1</div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">Für 2-3 Personen braucht ihr:</div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">Für den Teig:</div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">300g Mehl<br>1/8 l sprudel<br>4 EL Olivenöl<br>Salz<br><br>Für den Belag:<br>1/2 kleiner Hokkaidokürbis<br>4 Feigen<br>1 grosse Zwiebel<br>Creme fraiche <br>Italienische Kräuter oder Pizzagewürz<br>Rosmarin<br><br><br>1. Alle zutaten für den Teig in eine Schüssel geben und dann per Hand gut durchkneten. In Klarsichtsfolie wickeln und dann in den Kühlschrank stellen.<br><br>2. den Kürbis in dünne spalten schneiden und auf einem Blech bei 180 Grad für etwa 15 minuten vorgaren (ofen danach nicht abstellen).<br>Die Feigen und die Zwiebel feigen in dünne Scheiben schneiden.<br><br>3. Den Teig aus dem Kühlschrank holen und in die flammkuchentypische form ausrollen. Großzügig mit cremesse bestreichen und mit den Kräutern würzen. Dann die vorgegarten Kürbisspalten, die Zwiebelringe und die Feigen darauf geben. Etwas Salz und Pfeffer darauf verteilen. </span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br></span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Bei ca. 180 Grad ca. 30 Minuten im Ofen backen, bis der Boden schön kross ist. </span></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div>Bellahttp://www.blogger.com/profile/16989514803765290582noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-131415691075405738.post-15368141667859711312014-09-22T04:49:00.001-07:002014-09-22T05:20:53.770-07:00Latte Macchiato mit Mandel-Kürbis-Vanille-Milch und Sahne Haube mit
Muskat und Zimt (v)<p style="margin: 0px; font-size: 12px; font-family: Helvetica;">Starbucks war gestern: </p>
<p style="margin: 0px; font-size: 12px; font-family: Helvetica;">Latte Macchiato mit Mandel-Kürbis-Vanille-Milch und Sahne Haube mit Muskat und Zimt</p><p style="margin: 0px; font-size: 12px; font-family: Helvetica;"><br></p><p style="margin: 0px; font-size: 12px; font-family: Helvetica;"></p><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://lh5.googleusercontent.com/-5gX84fzD18g/VCAMsKnISxI/AAAAAAAAMyo/1jwo3jAiZbA/s640/blogger-image--1245399537.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://lh5.googleusercontent.com/-5gX84fzD18g/VCAMsKnISxI/AAAAAAAAMyo/1jwo3jAiZbA/s640/blogger-image--1245399537.jpg"></a></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">Bei meiner Kürbisflammkuchenherstellung habe ich noch ein paar Kürbisspalten zur Seite gelegt und nachdem sie gar waren, zu Mus zerdrückt. </div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">(Für alle, die den anderen Post nid gelesen haben: Kürbismus kann man so machen: Kürbis in (dünne) Spalten schneiden (ich hab die Spalten mit etwas Olivenöl in einer Schüssel noch vermengt) und auf ein Blech mit Backpapier geben. Dann ca. 15-20 Minuten bei 180 grad garen lassen. Mit einem Löffel das Fruchtfleisch abmachen und mit ner Gabel zerdrücken bzw. bei größeren Mengen mit dem Mixer zu Mus Verarbeiten. </div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">Das Mus mit Mandelmilch (ich hatte ca. 2 TL Mus und 150 ml Mandelmilch) und etwas Vanillezucker erhitzen und aufschäumen. Mit etwas Zimt und Muskat würzen. Dann in ein Glas geben und Espresso hinzufügen.</div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">Etwas vegane Sprühsahne als Häubchen, bestäubt mit etwas Zimt und Muskat, runden das ganze ab..</div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">Ich fands richtig lecker. </div><br><p></p>Bellahttp://www.blogger.com/profile/16989514803765290582noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-131415691075405738.post-15435440437867329522014-09-12T02:46:00.001-07:002014-09-22T04:52:22.399-07:00Zucchini-Pesto (v)<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://lh5.googleusercontent.com/-zWUqa1Iv7a8/VBLA6D1i0lI/AAAAAAAAMxo/L6AVIU5eInE/s640/blogger-image--840630420.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://lh5.googleusercontent.com/-zWUqa1Iv7a8/VBLA6D1i0lI/AAAAAAAAMxo/L6AVIU5eInE/s640/blogger-image--840630420.jpg"></a></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">Die Menge ist für 2 Personen:</div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">250g Zucchini in kleine Würfel schneiden </div><div class="separator" style="clear: both;">1 kleine Zwiebel in feinen Würfel</div><div class="separator" style="clear: both;">1/4 EL Rosmarin </div><div class="separator" style="clear: both;">2 EL Basilikum</div><div class="separator" style="clear: both;">1 Knoblauchzehe gepresst</div><div class="separator" style="clear: both;">4 EL Olivenöl</div><div class="separator" style="clear: both;">30g geröstete Pinienkerne </div><div class="separator" style="clear: both;">Salz, Pfeffer</div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">Die Zucchiniwürfel mit den Zwiebelwürfeln, dem Knoblauch und dem Rosmarin in 2 EL Olivenöl ca. 8 Minuten anbraten. </div><div class="separator" style="clear: both;">Dann mir den restlichen Zutaten vermengen und zu einer homogenen Masse pürieren.</div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">Schmeckt lecker als Dip zu Bratlingen oder aber als Pesto zu Spaghetti mit angebratenen Zucchinischeiben :)</div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://lh6.googleusercontent.com/-mDcWtZTj2t4/VCANcz9emwI/AAAAAAAAMy4/cz5cWsdDTAs/s640/blogger-image--2015457240.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://lh6.googleusercontent.com/-mDcWtZTj2t4/VCANcz9emwI/AAAAAAAAMy4/cz5cWsdDTAs/s640/blogger-image--2015457240.jpg"></a></div><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div>Bellahttp://www.blogger.com/profile/16989514803765290582noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-131415691075405738.post-17344411584245841402014-09-03T23:08:00.001-07:002014-09-12T02:47:43.621-07:00Rote Beete Aufstrich<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://lh5.googleusercontent.com/-LuQBrghbe2c/VAgB4-7pgEI/AAAAAAAAMvQ/OsqBowpRriY/s640/blogger-image-306489087.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://lh5.googleusercontent.com/-LuQBrghbe2c/VAgB4-7pgEI/AAAAAAAAMvQ/OsqBowpRriY/s640/blogger-image-306489087.jpg"></a></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">Zubereitung: </div><div class="separator" style="clear: both;">100g Sonnenblumenkerne in </div><div class="separator" style="clear: both;">200ml Wasser ca. 2 Stunden einweichen.</div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">250g geschälte rote Beete in Stücke schneiden und ca. 40 Minuten in Salzwasser weich kochen. </div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">Das Wasser der Sonnenblumenkerne abgießen. 50 ml Geschmacksneutrales Öl hinzufügen. </div><div class="separator" style="clear: both;">Salz, Pfeffer, Meerrettich (frisch oder aus dem Glas) ebenfalls hinzufügen und das ganze zu einer cremigen Paste mit dem Pürierstab pürieren. </div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">Der Aufstrich schmeckt gut auf Brot oder aber auch als Pesto zu Nudeln oder vermengt mit Reis. </div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div>Bellahttp://www.blogger.com/profile/16989514803765290582noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-131415691075405738.post-33116273813137240902014-01-05T00:12:00.001-08:002014-01-05T00:12:24.196-08:00Kürbisbrot (v)<div class="separator" style="clear: both;">
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<a href="https://lh3.googleusercontent.com/-17yxOK_0lyc/Um6AglwK0yI/AAAAAAAALgc/wE9LUawcbI4/s640/blogger-image--1822498946.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://lh3.googleusercontent.com/-17yxOK_0lyc/Um6AglwK0yI/AAAAAAAALgc/wE9LUawcbI4/s640/blogger-image--1822498946.jpg" /></a></div>
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<a href="https://lh5.googleusercontent.com/-9LlYPUj8vz4/Um6Ae8aXwmI/AAAAAAAALgU/_y3OxZQhg_g/s640/blogger-image-1207260639.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://lh5.googleusercontent.com/-9LlYPUj8vz4/Um6Ae8aXwmI/AAAAAAAALgU/_y3OxZQhg_g/s640/blogger-image-1207260639.jpg" /></a></div>
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Einfach nur lecker! Eher süß :)</div>
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1kg Mehl, 300g Margarine, 100g Zucker, 2 Päckchen Trockenhefe, etwas Salz. </div>
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1 mittleren Hokkaido-Kürbis schneiden und zu Püree kochen. 3/4 Kürbismasse abnehmen , erkalten lassen. Alles mit den restlichen Zutaten vermengen, bis sich der Teig vom Rand löst. 175*C ca. 50-60 Minuten backen.</div>
<br />Bellahttp://www.blogger.com/profile/16989514803765290582noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-131415691075405738.post-18385956913142849392014-01-05T00:11:00.002-08:002014-01-05T00:11:36.778-08:00Elisenlebkuchen (v)<div>
Nachdem ich bei vegan Bakery sensationell leckere Elisenlebkuchen gegessen habe, war ich auf dem Trip. Leider sind sie dort sehr teuer, so dass ein Rezept her musste, das die gleichen, auf der Zutatenliste der gekauften Lebkuchen enthaltenen, Inhaltsstoffe enthält....<br />
<br />
Fündig wurde ich bei dem Blog von veganpassion....<br />
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Die Lebkuchen sind süß, saftig und einfach nur lecker!<br />
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<a href="https://lh3.googleusercontent.com/-qAZDLqniOvo/UskP8cvwk6I/AAAAAAAAL-E/2Uu2q-asIck/s640/blogger-image--1111512807.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://lh3.googleusercontent.com/-qAZDLqniOvo/UskP8cvwk6I/AAAAAAAAL-E/2Uu2q-asIck/s640/blogger-image--1111512807.jpg" /></a></div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<b>Für ca. 2 Bleche braucht ihr:</b><br />
<b><br /></b>
200g Marzipanrohmasse<br />
100g Mandeln<br />
100g Haselnüsse<br />
190 g Zucker<br />
3 EL helle Marmelade<br />
50 ml Wasser<br />
1 TL Backpulver<br />
50 g Orangeat oder Zitronat<br />
70 g Mehl<br />
1 Prise Salz<br />
1/2 Zimt und 1 TL Lebkuchengewürz (oder Zimt und Koriander, Kardamom, Muskat und Nelken)<br />
Oblaten<br />
<b><br /></b>
<b>Für die Glasur (Zucker):</b><br />
Puderzucker und Zitronensaft (verrühren bis es eine dicke Masse gibt)<br />
<br />
<b>Für die Schokoglasur:</b><br />
Zartbitterkuvertüre<br />
<b><br /></b>
<b><br /></b>
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Bellahttp://www.blogger.com/profile/16989514803765290582noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-131415691075405738.post-36357237803869955792014-01-04T23:54:00.001-08:002014-09-12T02:50:42.914-07:00Gulasch (v)<div class="separator" style="clear: both;">
Derzeit versuche ich mich darin, klassische Gerichte nachzukochen... Ziel ist es, einen langweiligen Omni davon zu überzeugen, wie lecker und dennoch auch "klassisch" die vegane Küche sein kann und dass es dazu definitiv kein Fleisch braucht. </div>
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<a href="https://lh5.googleusercontent.com/-iO1_Rj7rDCQ/UskPrkkNsYI/AAAAAAAAL90/b2s1nfl4Mjc/s640/blogger-image--1499690399.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://lh5.googleusercontent.com/-iO1_Rj7rDCQ/UskPrkkNsYI/AAAAAAAAL90/b2s1nfl4Mjc/s640/blogger-image--1499690399.jpg"></a></div>
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<b>Für zwei hungrige Personen (ich denke aber, es würde locker für 3 reichen!) braucht man:</b></div>
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150g Sojawürfel</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
1 rote Paprika gewürfelt</div>
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3 Zwiebeln, geviertelt und in Scheiben geschnitten</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
2 Knoblauchzehen, fein zerdrückt oder gewürfelt</div>
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1 Handvoll Champignons in Scheiben geschnitten</div>
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100 g Tomatenmark</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
1 kleine Dose Tomatenwürfel</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Gemüsebrühe</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Lorbeerblätter, Thymian, Harissa, etwas Hefeflocken, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Öl.</div>
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<br></div>
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<b>Zubereitung:</b></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Die Sojawürfel in Gemüsebrühe mit Pfeffer und Lorbeerblättern ca. 10 Minuten köcheln lassen. Dann abgießen und gut ausdrücken.</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Danach Olivenöl in eine Pfanne geben und die Sojawürfel ca. 5 Minuten scharf anbraten. Dann die Zwiebeln, den Knoblauch und die Paprikawürfel dazu geben und weitere 5 Minuten scharf anbraten. Zum Schluss die Gewürze und das Tomatenmark dazugeben, kurz anbraten und mit Gemüsebrühe und den Dosentomaten ablöschen. </div>
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<br></div>
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Das ganze ca. 1-1,5 Stunden köcheln lassen, nochmal abschmecken und dann geniessen.</div>
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Den Omni hat es überzeugt und ich persönlich fand es auch richtig lecker! </div>
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<br>Bellahttp://www.blogger.com/profile/16989514803765290582noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-131415691075405738.post-58712483571995940062013-11-06T23:48:00.001-08:002013-11-06T23:51:31.657-08:00Grüne Walnussfalafel (v)<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://lh4.googleusercontent.com/-L6kqBGeOOvw/UntF1T4vSRI/AAAAAAAALm8/NPOy3hP2J5Q/s640/blogger-image--1001976496.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://lh4.googleusercontent.com/-L6kqBGeOOvw/UntF1T4vSRI/AAAAAAAALm8/NPOy3hP2J5Q/s640/blogger-image--1001976496.jpg"></a></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">Hier auf dem Bild die vorderen zwei grünen Kugeln!</div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">Ihr braucht fuer 2 Personen:</div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">125g grüne, getrocknete Erbsen</div><div class="separator" style="clear: both;">1 Zwiebel in Würfel geschnitten</div><div class="separator" style="clear: both;">1 gepresste Knoblauchzehe</div><div class="separator" style="clear: both;">20g gehackte Walnüsse</div><div class="separator" style="clear: both;">30g Kichererbsenmehl (ich hab dann aber mindestens nochmal 2 EL dazu gegeben.. Und es geht auch normales Mehl)</div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">Salz, Chili, Kreuzkümmel gemahlen</div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">Zubereitung:</div><div class="separator" style="clear: both;">Die Erbsen über Nacht bzw. 8 Stunden lang einweichen. Dann abgießen und mit dem Stabmixer pürieren. Die Zwiebeln und den Knoblauch sowie die Gewürze dazu geben und ebenfalls pürieren. <span style="font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif;">Die Walnussstückchen in der Pfanne rösten und unter die Masse geben. </span><span style="font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif;">Dann das Mehl hinzufügen bis dass die Masse eine Konsistenz hat, dass man sie zu Kugeln formen kann. </span></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">Die Kugeln entweder frittieren oder aber wie ich in ausreichend Pflanzenöl knusprig in der Pfanne anbraten/frittieren. </div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><br>Bellahttp://www.blogger.com/profile/16989514803765290582noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-131415691075405738.post-42366993023511668352013-10-30T04:55:00.001-07:002013-10-30T04:58:21.565-07:00Knusprige Reisbällchen mit Karottengemüse (v)<div><br></div><div><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://lh6.googleusercontent.com/-v4ocSglk1G4/UnD0WpxHilI/AAAAAAAALiw/HdZvkvysEe8/s640/blogger-image--705560792.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://lh6.googleusercontent.com/-v4ocSglk1G4/UnD0WpxHilI/AAAAAAAALiw/HdZvkvysEe8/s640/blogger-image--705560792.jpg"></a></div><br></div><div><br></div>Dieses mal gibt's kein genaues Rezept, sondern nur die Vorgehensweise: <div><br></div><div>Klebreis kochen und gleich dazu ganz klein geschnittene Karottenwürfel dazu geben. Kurz vor Ende noch 4 Knoblauchzehen dazu pressen, Salz und Pfeffer dazu geben. </div><div>Dann die Masse erkalten lassen. Geschnittene Petersilie dazu geben, die </div><div><br></div><div>In einen Teller etwas Mehl geben, die klebreismasse zu Kugeln formen und in recht viel Öl frittieren. Beim Wenden aufpassen, dass die Bällchen nicht auseinander fallen. Sie halten durch die entstehende Kruste... </div><div><br></div><div><br></div><div><br></div><div>Für die Karotten: </div><div><br></div><div>Karotten in Stifte schneiden und in wenig Wasser dünsten. In einem extra Topf Zwiebeln in Öl andünsten, etwas Karamell und Salz hinzufügen. Karottenstifte dazu geben und vermischen. </div>Bellahttp://www.blogger.com/profile/16989514803765290582noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-131415691075405738.post-6346373636267881922013-10-29T10:28:00.001-07:002013-10-29T12:05:15.438-07:00Sauerkrautbratlinge (v)<div>Aus der Maulwurfsgruppe nach einem Rezept von Zwiebel Blume nachgekocht und für sehr lecker befunden. :)</div><div><br></div><div>Für 2 Personen bzw. 5 Bratlinge braucht man: </div><div><br></div>75g Linsen<div>200g Sauerkraut fein geschnitten </div><div>1/2 Zwiebel in Würfel geschnitten und fein gedünstet </div><div><br></div><div>1 Prise Zucker </div><div>(Kräuter)-Salz, Pfeffer, Curry, Kreuzkümmel, Kurkuma </div><div>(oder normalen Kümmel und Gewürze nach Lust und Laune...mein Freund mag einfach keinen normalen Kümmel, drum wurde hier Kreuzkümmel verwendet).</div><div><br></div><div><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://lh4.googleusercontent.com/-KkqDTasNi-A/Um_uTCpoQsI/AAAAAAAALhM/5OysD6BwLxc/s640/blogger-image--1419866055.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://lh4.googleusercontent.com/-KkqDTasNi-A/Um_uTCpoQsI/AAAAAAAALhM/5OysD6BwLxc/s640/blogger-image--1419866055.jpg"></a></div><br></div><div>Zubereitung: </div><div><br></div><div>Die Linsen am Vorabend waschen und über Nacht trocknen. Dann fein mahlen. </div><div><br></div><div>Das Sauerkraut mit den Gewürzen, der gedünsteten Zwiebel und dem Linsenmehl vermengen. </div><div>Dann Bratlinge formen. Bei meiner Menge gab es 5 Stück. </div><div><br></div><div><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://lh6.googleusercontent.com/-iLFMrGcxbBs/Um_wkt1AlNI/AAAAAAAALhY/I2iyu5m16ac/s640/blogger-image--557717146.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://lh6.googleusercontent.com/-iLFMrGcxbBs/Um_wkt1AlNI/AAAAAAAALhY/I2iyu5m16ac/s640/blogger-image--557717146.jpg"></a></div><br></div><div>Dann in Fett von beiden Seiten knusprig braten. </div><div><br></div><div>Fertig sehen sie dann in etwa so aus (unten rechts...der Mann hat Soße drüber gekippt). </div><div><br></div><div><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://lh6.googleusercontent.com/-2E-g_K2_TOI/UnAG6NEJHuI/AAAAAAAALho/B7rxg4wpoLw/s640/blogger-image--1077810306.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://lh6.googleusercontent.com/-2E-g_K2_TOI/UnAG6NEJHuI/AAAAAAAALho/B7rxg4wpoLw/s640/blogger-image--1077810306.jpg"></a></div><br></div>Bellahttp://www.blogger.com/profile/16989514803765290582noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-131415691075405738.post-57160835697956313742013-10-28T12:17:00.001-07:002013-10-28T12:39:59.145-07:00Indische rote Linsen Suppe mit Kokos und Curry (v)Heute man was Warmes :)<div><br></div><div><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://lh5.googleusercontent.com/-QuLbMDICQVs/Um69ejOcHxI/AAAAAAAALgs/tb7I20nbAXc/s640/blogger-image--579188299.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://lh5.googleusercontent.com/-QuLbMDICQVs/Um69ejOcHxI/AAAAAAAALgs/tb7I20nbAXc/s640/blogger-image--579188299.jpg"></a></div><br><div><br></div><div><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://lh3.googleusercontent.com/-2kmgerIcFgo/Um69iuRKa-I/AAAAAAAALg0/bxGDPOBLvNM/s640/blogger-image-754450361.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://lh3.googleusercontent.com/-2kmgerIcFgo/Um69iuRKa-I/AAAAAAAALg0/bxGDPOBLvNM/s640/blogger-image-754450361.jpg"></a></div><br><div><br></div><div><br></div><div><br></div><div>Für 2 Personen hatte ich: </div><div><br></div><div>Etwas Öl</div><div>80g rote Linsen</div><div>1 mittlere Zwiebel</div><div>1 Knoblauchzehe </div><div>Etwas Ingwer</div><div><br></div><div>Curry, Kurkuma, Kreuzkümmel gemahlen, Chili, Garam masala, Gemüsebrühe</div><div><br></div><div>300 ml Wasser </div><div>Ca. 200ml Kokosmilch </div><div><br></div><div>1 Tomate in Würfel geschnitten </div><div>Je nach Lust und Laune noch 1 kleingeschnittene Dattel hinzufügen. </div><div><br></div><div><br></div><div>Die Zwiebel, den Knoblauch und den Ingwer in kleine Würfel schneiden und in Öl leicht anschwitzen. Die Gewürze ruhig grosszügig dazu geben. Dann die gewaschenen roten Linsen hinzufügen und mit Wasser und Kokosmilch auffüllen. Die Tomatenwürfel und eventuell noch die kleingeschnittene Dattel hinzufügen und das ganze ca. 30-40 Minuten köcheln lassen, bis die Linsen weich sind. </div><div><br></div><div>Mit Pita-Brot servieren. :) </div><div><br></div><div><br></div></div></div>Bellahttp://www.blogger.com/profile/16989514803765290582noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-131415691075405738.post-76777400938037769392013-10-28T07:18:00.001-07:002013-10-28T13:25:39.865-07:00Nussecken (v)<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://lh4.googleusercontent.com/-6YqfjdPr788/Um5yHO3F0RI/AAAAAAAALgE/nsS0G3-elaU/s640/blogger-image--1903267230.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://lh4.googleusercontent.com/-6YqfjdPr788/Um5yHO3F0RI/AAAAAAAALgE/nsS0G3-elaU/s640/blogger-image--1903267230.jpg"></a></div><div class="separator" style="clear: both;"><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">Hab es jetzt 1:1 von Stefanie Erdmann kopiert, die dieses tolle Rezept in einer Facebook Gruppe geteilt hat... Vielen Dank liebe Stefanie!</div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">Achtung ... Kalorienbombe! Aber sensationell lecker, zergehen auf der Zunge :)</div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">Für den Boden:</div><div class="separator" style="clear: both;">200 g Mehl</div><div class="separator" style="clear: both;">1 Prise Salz</div><div class="separator" style="clear: both;">60 g gemahlene Haselnüsse</div><div class="separator" style="clear: both;">70 g Zucker</div><div class="separator" style="clear: both;">1 Ei(ersatz) - hier habe ich zum ersten mal Noegg verwendet, geht aber auch mit einem Ersatz Deiner Wahl wie Sojamehl oder so ...</div><div class="separator" style="clear: both;">125 g Alsan (andere Margarine müsste auch gehen, ich nehme aber gerne Alsan zum backen)</div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">Für das Topping:</div><div class="separator" style="clear: both;">150 g Alsan </div><div class="separator" style="clear: both;">175 g Zucker</div><div class="separator" style="clear: both;">3 EL Agavensirup</div><div class="separator" style="clear: both;">250 g gehobelte Mandeln oder Haselnüsse</div><div class="separator" style="clear: both;">3 EL Soja Cuisine (ich habe keine gehabt und stattdessen Mandelmilch genommen)</div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">200 g Kuvertüre</div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">Mehl, Salz, Haselnüsse, Zucker, Eiersatz und die gekühlte Alsan in kleinen Stücken zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten. 30 Minuten in den Kühlschrank. Währenddessen für das Topping die Alsan, den Zucker und den Agavensirup erhitzen bis sich eine klebrige Masse gebildet hat. Dann die gehobelten Mandeln/Haselnüsse einrühren und einmal kurz aufkochen lassen. Den Topf vom Herd nehmen und kurz abkühlen lassen.</div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">Den Teig nun auf ein Backblech ausrollen (die Menge ergibt nicht ganz ein Backblech, an den Ecken ist noch etwas Platz), auf den ausgerollten Teig die 3 EL Soja Cuisine streichen und darüber die klebrige Mandelmasse aus dem Topf geben. </div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">Ab damit für 20 Minuten in den Backofen bei 210 Grad. Nach dem Backen habe ich das Blech komplett auskühlen lassen und dann mit einem sehr scharfen Messer die Dreiecke geschnitten. Im Ursprungsrezept wird geraten die Stücke noch heiß gleich nach dem Backen zu schneiden, dass hat bei mir aber nicht geklappt. Darum habe ich die Masse erst mal komplett erhärten lassen. </div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">Wenn die Stücke komplett erkaltet und in Stückchen geschnitten sind die Kuvertüre erwärmen. Zwei Ecken von den Nussecken in die Kuvertüre tauchen und zum Aushärten auf ein Stück Backpapier legen. </div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">Fertig!</div></div>Bellahttp://www.blogger.com/profile/16989514803765290582noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-131415691075405738.post-61058278732072528772013-10-23T07:30:00.001-07:002013-10-23T07:30:25.119-07:00Kürbis-Curry-Suppe (v)<div><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://lh6.googleusercontent.com/-Bb608qlyhDs/UmfdfmdIfcI/AAAAAAAALfc/ohccP9eKFcc/s640/blogger-image-1660280841.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://lh6.googleusercontent.com/-Bb608qlyhDs/UmfdfmdIfcI/AAAAAAAALfc/ohccP9eKFcc/s640/blogger-image-1660280841.jpg"></a></div><br></div><div><br></div><div><br></div>Für zwei normale Tellerchen hab ich folgendes gebraucht: <div><br></div><div>Etwas Olivenöl</div><div>1 Zwiebel in Würfel geschnitten</div><div>Ca. 220g Hokkaido-Kürbis in Würfel geschnitten </div><div>2 mittelgroße Kartoffeln, geschält und in Würfel geschnitten</div><div>250ml Wasser</div><div>Gemüsebrühe, Salz, Pfeffer und ca. 1/2 - 3/4 TL Curry </div><div><br></div><div>Die Zwiebel in Olivenöl andünsten. Dann die Kürbis- und Kartoffelwürfel mit dazu geben und etwas mitdünsten. </div><div>Das Wasser und etwas Gemüsebrühe zugeben. </div><div>Ca. 15-20 Minuten mit Deckel drauf köcheln lassen bis dass der Kürbis weich ist.. Alles pürieren, nochmal kurz aufkochen lassen und mit Salz und Pfeffer sowie Curry nach Geschmack abschmecken. Je nach Konsistenz noch ein bisschen Wasser verdampfen lassen beim köcheln oder etwas Wasser hinzugeben... Ich persönlich mag lieber dickere Suppen.... </div><div><br></div><div>Für die Deko hab ich ein paar Kürbiskerne und einen Schuss Kürbiskernöl auf dem Tellerchen verteilt. </div><div><br></div>Bellahttp://www.blogger.com/profile/16989514803765290582noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-131415691075405738.post-21030103008890380872013-10-17T23:39:00.001-07:002013-10-17T23:39:43.320-07:00Haferguetzli (v)<div class="separator" style="clear: both;"><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://lh4.googleusercontent.com/-Oqp39_ysilA/UmDXrBHfQXI/AAAAAAAALdU/8gvwJfRD9GM/s640/blogger-image--1371292342.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://lh4.googleusercontent.com/-Oqp39_ysilA/UmDXrBHfQXI/AAAAAAAALdU/8gvwJfRD9GM/s640/blogger-image--1371292342.jpg"></a></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">Schon lange wollte ich mal Haferflockenkekse selbst Backen! </div><div class="separator" style="clear: both;">Diese hier sind Super einfach und dazu echt lecker! </div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">Für 2 Bleche braucht man: </div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">150ml Rapsöl</div><div class="separator" style="clear: both;">150g Zucker</div><div class="separator" style="clear: both;">Etwas Vanille oder 1 Päckchen Vanillezucker </div><div class="separator" style="clear: both;">1 Päckchen Backpulver </div><div class="separator" style="clear: both;">180g Mehl </div><div class="separator" style="clear: both;">150g Haferflöckli</div><div class="separator" style="clear: both;">1 Prise Salz</div><div class="separator" style="clear: both;">6 EL Pflanzenmilch </div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">Alle Zutaten zu einem Teig verrühren und dann Häufchen oder Kugeln auf ein Backpapier setzen. Achtung, die Kekse gehen ordentlich auseinander. </div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">Bei 180Grad Backen bis die Kekse leicht Farbe annehmen. Dann genießen!</div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><br></div>Bellahttp://www.blogger.com/profile/16989514803765290582noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-131415691075405738.post-79302417827906835342013-10-15T05:02:00.001-07:002013-10-20T03:59:02.997-07:00Zwetschgen-Dünne oder Wähe (vegetarisch ohne Ei)<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://lh4.googleusercontent.com/-y4djk2Kij7Y/Ul0uvydz0uI/AAAAAAAALdE/_WQQLIh_M9M/s640/blogger-image--673786131.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://lh4.googleusercontent.com/-y4djk2Kij7Y/Ul0uvydz0uI/AAAAAAAALdE/_WQQLIh_M9M/s640/blogger-image--673786131.jpg"></a></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://lh5.googleusercontent.com/-ty3XvasA6Lw/Ul0utwlUO7I/AAAAAAAALc8/8b4aFCflzDg/s640/blogger-image-35463418.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://lh5.googleusercontent.com/-ty3XvasA6Lw/Ul0utwlUO7I/AAAAAAAALc8/8b4aFCflzDg/s640/blogger-image-35463418.jpg"></a></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">Mein Freund war schon die ganze Woche so scharf auf die Zwetschgen-Wähe die seine Mama wohl immer macht...</div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">Veganisiert habe ich das ganze jetzt noch nid, aber zumindest die 2 Eier so ersetzt, dass er total begeistert war.... In meinem fall war's ne runde Springform und etwas zuviel Masse, normalerweise ist das ganze wohl eher viereckig und mit weniger Masse..</div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">Für 1 Blech braucht man:</div><div class="separator" style="clear: both;">1 Rolle Blätterteig </div><div class="separator" style="clear: both;">1 Handvoll gemahlene Nüsse </div><div class="separator" style="clear: both;">140 g Frischkäse </div><div class="separator" style="clear: both;">90g Zucker </div><div class="separator" style="clear: both;">200ml Sahne</div><div class="separator" style="clear: both;">Einen guten Schuss Milch</div><div class="separator" style="clear: both;">1 Päckchen Vanillepuddingpulver</div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">Früchte nach Wahl </div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">Die Zubereitung ist denkbar einfach: </div><div class="separator" style="clear: both;">Man rollt den Blätterteig aus und sticht mit der Gabel paar mal rein. Mit den gemahlenen Nüssen bestreuen... </div><div class="separator" style="clear: both;">Dann mit den Zwetschgen flach belegen. </div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">Aus Frischkäse, Milch, Zucker, Puddingpulver und Rahm eine "Creme" herstellen und über die Zwetschgen verteilen. </div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">Im Ofen backen bis das ganze etwas Farbe annimmt. </div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><br></div>Bellahttp://www.blogger.com/profile/16989514803765290582noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-131415691075405738.post-56055734599842184162013-09-25T01:32:00.001-07:002013-09-25T01:32:59.354-07:00Schoko-Banana-Chia-Nuss-Smoothie (v)<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://lh3.googleusercontent.com/-S2O5DpcfWmw/UkJ1dk5-OTI/AAAAAAAALak/b3bW_qOa59U/s640/blogger-image--494802037.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://lh3.googleusercontent.com/-S2O5DpcfWmw/UkJ1dk5-OTI/AAAAAAAALak/b3bW_qOa59U/s640/blogger-image--494802037.jpg"></a></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">Für 2 so Pötte braucht man: </div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">240ml Vanille-Sojamilch</div><div class="separator" style="clear: both;">1 EL Chia-Samen</div><div class="separator" style="clear: both;">2 EL Ahornsirup</div><div class="separator" style="clear: both;">2 EL Nussmus</div><div class="separator" style="clear: both;">1 EL Kakaopulver </div><div class="separator" style="clear: both;">1 gefrorene Banane in Scheiben</div><div class="separator" style="clear: both;">4 Eiswürfel </div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">Optional: 1 EL Leinöl</div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">Den Chia Samen mit der Sojamilch vermengen und ca. 10 Minuten "ruhen" lassen. Dann ordentlich mixen. Die restlichen Zutaten dazu geben und mixen bis ein cremiges Shake entsteht. </div><div class="separator" style="clear: both;">Evtl. jetzt noch das Leinsamenöl dazu geben. </div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">Genießen :)</div>Bellahttp://www.blogger.com/profile/16989514803765290582noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-131415691075405738.post-458340018346635282013-09-24T05:38:00.001-07:002013-09-25T01:35:05.256-07:00Zimtsterne (Katzen und Herzen) (v)<div><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://lh4.googleusercontent.com/-U_VDk30kKzs/UkJ0mBS1fWI/AAAAAAAALaM/tfBG8ZSxtOA/s640/blogger-image-138034145.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://lh4.googleusercontent.com/-U_VDk30kKzs/UkJ0mBS1fWI/AAAAAAAALaM/tfBG8ZSxtOA/s640/blogger-image-138034145.jpg"></a></div><br></div><div><br></div><div>Im Internet gibt es oft das folgende Rezept, wenn man in google "Zimtsterne vegan" eingibt. Ich hab's gestern mal getestet, das Ergebnis kann sich sehen lassen :-). </div><div><br></div><div>Für 2 Bleche braucht man:</div><div><br></div><div><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">* 200g Puderzucker<br>* 2 EL Zimt<br>* 8 EL Wasser<br>* 1 EL Zitronensaft<br>* 200g gemahlene Haselnüsse<br>* 150g gemahlene Mandeln<br></span></div><div><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">* eine Prise Salz</span></div><div><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">* Puderzucker, Wasser oder Zitronensaft und Zimt für die Gusshaube</span></div><div><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br></span></div><div><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Aus den Zutaten einen Teig kneten. Diesen habe ich zwischen zwei Klarsichtfolien ausgerollt und dann aus der klebrigen Masse die Sterne bzw. Katzen ausgestochen. Lieber etwas dickere Kekse ausstechen. </span></div><div><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br></span></div><div><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><div class="separator" style="clear: both;"><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://lh5.googleusercontent.com/-sDk464I5QWQ/UkJ0oZO5SyI/AAAAAAAALaU/6MXGIF9HnWo/s640/blogger-image-1124243141.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://lh5.googleusercontent.com/-sDk464I5QWQ/UkJ0oZO5SyI/AAAAAAAALaU/6MXGIF9HnWo/s640/blogger-image-1124243141.jpg"></a></div><br></div><br></span></div><div><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br></span></div><div><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Die Zimtsterne kommen bei 250° für 5 Minuten in den Backofen. Holt sie heraus, solange sie noch einigermaßen hell sind. Die hohe Hitze und kurze Backzeit bewirkt, dass die Kekse oben eher knusprig werden und innen noch schön saftig sind!</span></div><div><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br></span></div><div><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Dann habe ich zwei verschiedene Glasuren gemacht... Einmal Zitronensaft und Puderzucker dick angerührt, das andere mal etwas Zimt, Zitronensaft und Puderzucker. </span></div><div><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br></span></div><div><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Am besten geht es, wenn man die noch heißen Kekse mit einem Pinsel bestreicht. </span></div><div><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Abkühlen lassen und die noch nicht genaschten Kekse in einer Metallbox lagern. </span></div><div><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br></span></div><div><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://lh5.googleusercontent.com/-RoW_hBbiI-Q/UkJ0qAI65zI/AAAAAAAALac/Bu1mCFzRZig/s640/blogger-image-777982010.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://lh5.googleusercontent.com/-RoW_hBbiI-Q/UkJ0qAI65zI/AAAAAAAALac/Bu1mCFzRZig/s640/blogger-image-777982010.jpg"></a></div><br></span></div><div><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br></span></div>Bellahttp://www.blogger.com/profile/16989514803765290582noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-131415691075405738.post-46223795961104992922013-09-20T23:02:00.001-07:002013-09-20T23:02:39.352-07:00Tomaten einkochen (v)<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://lh4.googleusercontent.com/--XPtrimfXZc/Uj02fUC9KLI/AAAAAAAALZg/gcXkWduF6ds/s640/blogger-image--1838155425.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://lh4.googleusercontent.com/--XPtrimfXZc/Uj02fUC9KLI/AAAAAAAALZg/gcXkWduF6ds/s640/blogger-image--1838155425.jpg"></a></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">So hab ich es noch von Mama gelernt:</div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">Ihr braucht: </div><div class="separator" style="clear: both;">- Tomaten </div><div class="separator" style="clear: both;">- frische Kräuter</div><div class="separator" style="clear: both;">- evtl. Zucchini</div><div class="separator" style="clear: both;">- Schraubgläser oder Weckgläser</div><div class="separator" style="clear: both;">- einen Weckkochtopf</div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">Die Tomaten waschen und in Würfel schneiden.... Dann evtl. mit Kräutern vermengen. Ich hatte diese eh im Garten, also mach ich sie gleich mit ein. </div><div class="separator" style="clear: both;">In einen Teil habe ich noch Zucchini mit rein gewürfelt....</div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">Die Gläser mit der Tomaten-Kräuter-(Zucchini)-Masse füllen und etwas Leitungswasser hinzugeben, da der Tomatensaft nicht ausreicht. </div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">Dann in den Weckkochtopf geben. Bei einer Lage Gläser sollten diese zu 3/4 im Wasser stehen, bei 2 Lagen sollte die obere Lage etwa zur Hälfte im Wasser sein. </div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">30 Minuten bei 90 Grad einkochen, dann die Gläser herausnehmen und abkühlen lassen. </div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">Im Winter nehme ich das statt Dosentomaten für Tomatensoße. </div>Bellahttp://www.blogger.com/profile/16989514803765290582noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-131415691075405738.post-51399789334456714992013-09-16T10:28:00.001-07:002013-09-16T11:22:56.876-07:00Bananen-Zimt-Smooothie (v)<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://lh4.googleusercontent.com/-4NxZ0STux4I/Ujc_1AA8dlI/AAAAAAAALYs/T7HZCsems3o/s640/blogger-image-1883857981.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://lh4.googleusercontent.com/-4NxZ0STux4I/Ujc_1AA8dlI/AAAAAAAALYs/T7HZCsems3o/s640/blogger-image-1883857981.jpg"></a></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">Für 2 Portionen:</div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">200g Vanillesojamilch</div><div class="separator" style="clear: both;">1 EL Chia-Samen</div><div class="separator" style="clear: both;">1/2 TL Zimt</div><div class="separator" style="clear: both;">2 EL Ahornsirup</div><div class="separator" style="clear: both;">1 EL Haferflocken</div><div class="separator" style="clear: both;">7 geknackte Walnüsse </div><div class="separator" style="clear: both;">1,5 gefrorene Bananen </div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">Die Chia-Samen mit der Sojamilch in den Mixer geben und ca. 10 Minuten einweichen lassen. Dann die Walnüsse dazu geben und cremig mixen. Restliche Zutaten zugeben und alles zu einem Smoothie mixen. </div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div>Bellahttp://www.blogger.com/profile/16989514803765290582noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-131415691075405738.post-20706117590772267202013-09-14T01:43:00.001-07:002013-09-16T00:47:38.734-07:00Frozen Apfelstrudel-Smoothie (v)<div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://lh5.googleusercontent.com/-hCNTqQb8HkY/UjQhtMRk8mI/AAAAAAAALYQ/lAQKz8hUhJ4/s640/blogger-image-510044726.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://lh5.googleusercontent.com/-hCNTqQb8HkY/UjQhtMRk8mI/AAAAAAAALYQ/lAQKz8hUhJ4/s640/blogger-image-510044726.jpg" /></a></div>
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Für 2 Portionen braucht ihr:<br />
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je einen Apfel und eine Banane in Scheiben geschnitten und eingefroren</div>
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4 Eiswürfel</div>
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2 EL (Hasel)Nussmus</div>
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200 ml Vanille-Sojamilch </div>
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1 EL Chia-Samen</div>
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2 EL Ahornsirup</div>
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Etwas Zimt</div>
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Die Chia-Samen zur Sojamilch geben und ca. 10 Minuten einweichen lassen. </div>
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Dann Nussmus, Ahornsirup und die Eiswürfel sowie den Zimt und ca. die Hälfte der gefrorenen Bananen- und Apfelscheiben zugeben und ordentlich mixen. Die restlichen Früchte hinzufügen, nochmal mixen und in Gläser füllen...</div>
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Bellahttp://www.blogger.com/profile/16989514803765290582noreply@blogger.com0